16. elokuuta 2016

SLY36: Vadelma-lakukääretorttu

Huomenna alkaa koulu ja sen kunniaksi tein vikan koulu -lomapäivän kunniaksi sly -parin lähettämällä ohjeella kääretorttua, joka oli juuri teeman "rullalla" mukainen. Kääretorttuun tuli tuoreita vadelmia ja lakujauhettq. Ja vaikka en hirveästi lakusta ja salmiakista välitäkkään, niin tässä ei tuo laku maistunut oikeastaan missään :) Lakujauheena käytin aikaisemmalla SLY -kierroksella saamaani jauhetta.

Näitä tarvitset:
4 munaa
1,5dl sokeria
1dl perunajauhoja
0,5dl kaakaojauhetta
1tl leivinjauhetta

Täytteeseen:
2dl vispikermaa
125g maitorahkaa
0,5dl tomusokeria
1-2tl lakritsijuurijauhetta
0,5l tuoreita vadelmia 

- Vatkaa sokeri ja munat kuohkeaksi vaahdoksi. 
- Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahdon joukkoon, sekoita.
- Levitä pellille ja paista pohjaa 200 asteessa n. 7 minuutin ajan. Kumoa sokeroidulle leivinpaperille ja jäähdytä.
- Valmista täyte: vatkaa kerma, lisää rahka, sokeri ja lakujauhe. Sekoita ja levitä jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele vadelmat vielä päälle ja laita rullalle :)

4 kommenttia:

  1. Herkulta vaikuttaa...haluaisin maistaa..iltakahvin aika !
    n-h
    http://originaalisly.vuodatus.net

    VastaaPoista
  2. Kiva kun kokeilit! Hyvältä näyttää ja varmaan myös maistuu. Aika jännä että laku mainitaan nimessä jos se ei kuitenkaan maistu :)
    T. Sly11

    VastaaPoista
  3. Oi oi mikä maku yhdistelmä ja nuo tuoreet vadelmat :P

    VastaaPoista
  4. Ai nam kun näyttää hyvältä :)

    VastaaPoista